Студенти-менеджери завжди з зацікавленістю та старанністю готуються до лабораторних занять з цієї дисципліни, під час приготування та подавання страв поєднують традиційні технології і креативні, сучасні елементи.

На лабораторному занятті студенти опанували та відпрацювали технології страв: "Вареники з сиром кисломолочним", "Пудинг з сиру кисломолочного та родзинками і цукатами", "Сирники з морквою" та "Сирники по-київськи", "Омлет фарширований овочами", "Яйця запечені під молочним соусом", "Яйця Бенедикт", "Шоколадні роли з начинкою із сиру кисломолочного та свіжих фруктів".

Лабораторне заняття досягло своєї мети, всі студенти отримали позитивні оцінки та необхідні знання і практичні навички.

Чекаємо на наступні зустрічі!