Деніел Ейтон - суддя міжнародного класу (WACS), віце-президент Всесвітнього товариства шеф-кухарів (WMCS), президент International Disciples Escoffier UK, член The Reunion des Gastronomes - "братства гастрономів-гурманів", заснованого в Лондоні в 1899 р., володар премії Queens від королеви Великобританії - за зразкову гостинність і Palmes Culinaires - за досягнення в сфері обслуговування. За плечима Деніела - багаторічний досвід роботи у ресторанах високої кухні (Haute cuisine).

Даніел Ейтон 22 травня 2018 року поділився майстерністю приготування кростіні з качиною грудкою, свіжою спаржею, буряком та сиром фета. Лосева Галина Іванівна пригощала учасників майстер-класу надзвичайно смачними, власноруч приготовленими стравами – салатом з печінки кролика та грушею, баранячими реберцями з м’ятою. Студенти з зацікавленістю слухали метрів кулінарного мистецтва та підтримували діалог, оскільки Даніел Ейтон та Лосева Галина Іванівни дійсно підкорили серця юних кулінарів.

Висловлюємо особливу подяку Лосевій Галині Іванівні - судді всесвітньої Асоціації Кулінарів WACS, Леді Майстер-Шеф NIP (Італійська асоціація піццайола) та заміському сімейного клубу "Трипільське сонце", за отриману можливість творчого зростання та розширення професійних можливостей.